カレー続き

みんな大好きカルディで、ギャバンの手づくりカレー粉セットを買ってきた。

20種類のスパイスが小袋に入っていて、私はそれを密閉瓶に全部移して混ぜ合わせて使う。20の小袋を開けるのが大変なくらい。どんなスパイスが入ってるか分かるから、好きなんだけどね。

これで何日と空けず、バターチキンカレーとエビのカレーを作った。

うまー。

そんなに時間かけて煮込めないけど、その多少の煮込む時間にいろいろ家事ができて、いいんだよね。