果汁100%のジュースには濃縮還元とストレートとがある。 ストレートはシンプルで、フルーツを搾っただけ。濃縮還元は薄めて100%ってことなんだけど、それってどういうことかというと、ペーストのものを水でのばすということらしい。 風味やスッキリした味わ…