今年もおでん始めました。 具は、今回は牛すじと玉子、結びこんにゃく、じゃがいも、練り物3種に大根。 産直の規格外の細めの大根がお弁当にもちょうどいいサイズ。 牛すじの煮込みをしっかりめにやったので、やわらかく仕上がった。 ボーンブロススープで作…