合鴨のパストラミを調達。 ブロックで買ったので、使うぶんを好きな厚みでスライスできるのがいい。 こちらのパストラミはサラダ、サンドイッチの具材、洋風の鴨そばにしていただきます。 まずはちょっとクリスマスぽいメニューで、パストラミを添えたサラダ…
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