スキレット活用法

ニトリで買ったスキレット。

スパニッシュオムレツやアヒージョで使ってたけど、タパスを作っても晩酌するわけでもなく、出番が減っていた。

そこでこのスキレットを揚げ物に使ってみると…。

オイルの量も少なくて済むし、熱効率がいいからカラッと揚がる。たくさん揚げるのでなければ、結構使えそう。

スキレットもときどき使ってる方がシーズニングの手入れにもなるし、一石二鳥。