お弁当のはじっこに

いとこんチャプチェうまうま。

規格外の細身の糸こんにゃくがたっぷり手に入った。いっぱい使えるメニューをどうしようか考えて、春雨を糸こんにゃくで代用したチャプチェにした。伸びないからお弁当の常備菜にもぴったり。

材料は豚の細切りとにんじんと小松菜、風味づけのゴマなどなど家にあるもので作った。調味料も家にあるもので作れるのでオススメ。